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ごほうび気分のガレットとクレープ

資料情報

資料詳細・全項目
タイトル ごほうび気分のガレットとクレープ
タイトルヨミ ｺﾞﾎｳﾋﾞ/ｷﾌﾞﾝ/ﾉ/ｶﾞﾚｯﾄ/ﾄ/ｸﾚｰﾌﾟ
著者 星野／奈々子‖著
著者ヨミ ﾎｼﾉ,ﾅﾅｺ
著者標目(著者紹介) 祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業後、独立。料理家。書籍・雑誌・企業向けのレシピ開発を中心に活躍。著書に「はじめての台湾料理」など。
出版者 インプレス
出版者ヨミ ｲﾝﾌﾟﾚｽ
本体価格 ¥1800
内容紹介 焼きたての香ばしいガレットと、やさしい甘さのクレープ。フライパンで気軽に作れて本格的な味わいを楽しめる、そば粉・小麦粉・米粉を使った生地と、ごちそうガレットやフルーツのクレープなどのレシピを紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-295-20920-1
出版年月,頒布年月等 2026.11
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC9版 596.23
ＮＤＣ10版 596.23

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
41180169 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾎ 6 一般書
予約数 0件
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